Name: Recettes de cervelle de veau
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cervelle de veau

Toutes les recettes de cervelle de veau et croûtons des Gourmets

Des idées de recettes de cervelle de veau et croûtons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Omelette à la cervelle de veau

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Si l’omelette est un plat facile et rapide à cuisiner, elle peut être extrêmement raffinée et en séduire plus d’un. Elle se sert roulée en mise en bouche apéritive, en entrée, souvent en plat principal. Oubliez vos préjugés sur les abats et goutez, vous n’en reviendrez pas ! De cette recette, trois variantes de Mme Romaine sont proposées.